Ovo je kuhano toplo jelo gotovo za doslovno 15 minuta ( u to je ukljuceno i vrijeme dok prokljuca voda za tjesteninu..haha). Ovaj rcp stavljam iz fore i samo zbog igrice brzo, brze, najbrze! No, bas zbog jednostavnosti i cistih i jasnih okusa, mi ga obozavamo!
Ovo je kuhano toplo jelo gotovo za doslovno 15 minuta ( u to je ukljuceno i vrijeme dok prokljuca voda za tjesteninu..haha). Ovaj rcp stavljam iz fore i samo zbog igrice brzo, brze, najbrze! No, bas zbog jednostavnosti i cistih i jasnih okusa, mi ga obozavamo!
Sastojci
Priprema
Slatko vrhnje uvijek koristim umjesto vrhnja za kuhanje zato sto je puno zdravije i ukusnije jer nema toliko aditiva. U principu je to jako slicno, samo je vrhnje za slag kvalitetnije, zato i skuplje:) Naravno, govorim o mlijecnom vrhnju za slag.
Staviti kuhati tjesteninu u prokljucalu zasoljenu vodu. Za vrijeme dok se tjestenina kuha ( cca 6 do 10 minuta) zakipiti vrhnje za slag i dodati mu na kockice narezanu gorgonzolu. Kad se sir otopi, umak je gotov. Ukoliko vam se cini da je pregust, dodati malo slane vode u kojoj se kuhala tjestenina. Buduci da je nama ovaj sir dovoljno slan i aromatican, nisam dodavala nikakve dodatne zacine.
Tjesteninu procijediti i rasporediti u dublje posude. Preliti umakom i posipati sa par komadica sitno narezanog sira koji ste si prethodno ostavili.
Posluživanje
Posluziti uz cherry rajcice sa maslinovim uljem ili uz neku drugu salatu samo s maslinovim uljem, a bez octa, koji bi bio prevelik kontrast njeznom jelu...Mi smo uzivali i bilo mi je premalooooo
23