Moj profil

Tahini (Sezamova pasta)

25 minuta
18
Tahini (Sezamova pasta)

Kada sam prvi put radio Humus naišao sam na problem gdje naći tahini pa sada dijelim recept sa vama.

Kada sam prvi put radio Humus naišao sam na problem gdje naći tahini pa sada dijelim recept sa vama.

Sastojci

170g Sezam
10g sol
Maslinovo ulje

Priprema

1.

Najprije sezam popržite na suhoj tavi dok ne poprimi malo boje i pusti miris

Bitno je prebaciti ga iz tave u neku posudu kako ne bi zagorio jer je tava i dalje vruća

2.

Usitniti sezam u mlincu za kavu

3.

Dodati sol i promješati

- ukoliko stanete na ovom koraku imate sezamovu sol koju možete koristiti u jelima kojima sezam odgovara po okusu

- ja ga ostavim ovako i koristim za humus i u nekim jelima

4.

Dodati maslinovo ulje uz miješanje (ja koristim štapni mikser) dok ne dobijete gustu pastu

Posluživanje

Obično se koristi kao dodatak za druga jela

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina sa šparogama i pršutom
coolinarika

Tjestenina sa šparogama i pršutom