Moj profil
pruna
8.9.2013.

Tajin sa piletinom , povrcem i salamurenim limunom

8


Svjezu piletinu volim pripremiti i na ovaj nacin..Idealna kombinacija povca , maslina i salamurenog limuna  (citrons confites ) ..uzitak za sva cula..


Svjezu piletinu volim pripremiti i na ovaj nacin..Idealna kombinacija povca , maslina i salamurenog limuna  (citrons confites ) ..uzitak za sva cula..

pruna
8.9.2013.

Sastojci

2 mlade tikvice
4 -5 krompira
1 glavica luka
3-4 mrkve
5-6 komada piletine (ja vrlo cesto koristim batke )
2 salamurena limuna
15ak maslina
sol, biber po ukusu
1 sk dumbira u prahu

Priprema

1.

Preprziti piletinu na maslinovom ulju , dodati oprane i presjecene , ocicene tikvice, ogiljenu mrkvu, ako deblje presjec ih uzduz ( prepoloviti ih )..zaciniti dodati limun , presjecen na 4..., https://www.coolinarika.com/recept/salamurenje-limuna/

 Pasljivi budite soljenjem, jer limun je vec slan ,kao i masline..

Preliti sa 2 manje case vode.. Poklopiti  i staviti u rernu !

2.

Peci oko 60 minuta na 180 / 200 °

Posluživanje

Idealna posuda za ovu pripremu je zemljana posuda..koja sacuva svu ljepotu povrca i mesa !

4

A to ti ne bih znala odgovoriti, trebalo bi da je jeftiniji..

Kod nas su Tajine skupe ... dali se moze u Hrvatskoj ili Bosni dobiti malo povoljnije ..

Dobro da sam te da ovim podsjetila , da ga imas...:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)