Moj profil

Tajine

53
Tajine

Ovo je kao mali sac iz pecnice..za prste olizati :-) 

Ovo je kao mali sac iz pecnice..za prste olizati :-) 

Sastojci

500gr teleceg ili jun.mesa
6 gl.crvenog luka
10cehni bjelog luka
1veca mrkva
1veci paradajz+2 kas.paradajz koncentrata
100gr olivi,malo slanutka
200ml vode
zacini, ulje

Priprema

1.

Meso  izrezite na manje kockice.Luk,mrkvu,paradajz i papriku na cetvrtine.Bjeli luk ostaje cjeli.Dodati paradajz konc.slanutak i olive pa zacinite sa sol,bier,chili suha paprika,arapski zacini,persun,korijander.

2.

Stavite sve u veci tajine ( arapska glinena okrugla posuda s poklopcem).Poprskajte sve sa malo ulja i stavite peci poklopljeno na 180-200c oko sat i pol.U toku pecenja malo izvadite da pomjesate sve i sipajte po malo vode.

Posluživanje

Posluzite uz lepinje.Tajine se umace sa lepinjom i jede sa rukama.Po zelji mozete zasebno skuhati i cous-cous ili rizu.

  • Orijent(1)
  • Tazin(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glinena-posuda(1)

10

Ma superickaaa 😉

Nemam ni tagine, ni glineni lonac, ni bilo šta slično, ali imam tepsiju. 🤢 I meso. I povrće. 🤢 I ispalo je mrak!

a seki,seki šta mi radiš...

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

piletina sa mrkvom i krompirom
coja

piletina sa mrkvom i krompirom