Uz ovo slatkasto jelo sam se zaljubila u tajlandsku kuhinju pa se veselim novim receptima koje ću probati :)
Uz ovo slatkasto jelo sam se zaljubila u tajlandsku kuhinju pa se veselim novim receptima koje ću probati :)
Sastojci
Priprema
Piletinu nasjeckati na kockice. U woku zagrijati ulje te popržiti nekoliko minuta nasjeckan češnjak i chili papričicu. Dodati piletinu i pržiti sa svih strana uz povremeno miješanje.
Dodati nasjeckanu papriku te poklopiti i pustiti da paprika pusti sok. Po potrebi dodati vode, no paprika bi ubrzo trebala pustiti dovoljno soka. Držati tako poklopljeno 15-ak minuta.
Dodati soja sos, fish sauce ( ili bolje ako imate oyster sauce do kojeg ja nisam uspjela doći ) te šećer. Nakon miješanja dodati nasjeckan mladi luk na komade dužine 2-3 cm i indijske orašćiće. Pržiti još nekoliko minuta dok luk ne omekša.
Posluživanje
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
2