Moj profil

Tajlandski curry sa kozicama

30 minuta
10
Tajlandski curry sa kozicama

Nedavno sam kupila red curry paste i eksperimentirala. Naišla sam na ovaj recept na netu i odlučila pokušati. Morat ću prestat s hvalospjevima o azijskoj hrani, ali ovaj curry me zaista oduševio. Ima sve što zahtijevam od currya, osobito kremastu teksturu i intezivne okuse. Nećete požaliti ako probate.

Nedavno sam kupila red curry paste i eksperimentirala. Naišla sam na ovaj recept na netu i odlučila pokušati. Morat ću prestat s hvalospjevima o azijskoj hrani, ali ovaj curry me zaista oduševio. Ima sve što zahtijevam od currya, osobito kremastu teksturu i intezivne okuse. Nećete požaliti ako probate.

Sastojci

za
250 g ledo smrznutih kozica
žličica narezanog đumbirovog korijena
2 režnja češnjaka
2 žličice red curry paste

Priprema

1.

Na ulju pirjajte luk, đumbir i češnjak dok ne omekšaju. Dodajte red curry paste i pirjajte još minutu.

2.

Dodajte pasiranu rajčicu i kokosovo mlijeko. Posolite, dodajte malo šećera i pirjajte 5-6 minuta. Ovisno o gustoći koju želite postići, možete doliti vode.

3.

Dodajte kozice i nastavite kuhati još deset minuta. 

Posluživanje

Poslužite s naanom i basmati rižom. Napomena: curry je dosta ljut, pa smanjite količinu curry paste ako ukoliko želite razblažiti okus.

  • Kozice(1)
  • Tajlandska kuhinja(1)
  • Tajland(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)
  • Curry(1)

2

baš mi je drago 🙂

Danas sam ga pravila i odlican je mmmm. PRvi put sam pravila Tajlandsku hranu i drago mi je da je odma uspjelo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

čobanov gulaš
bubamara007

čobanov gulaš