Moj profil

Tajlandsko kineska vecera, jednostavno za pripremu, lagano za tijelo i lijepo za oko.

45 minuta
15
Tajlandsko kineska vecera, jednostavno za pripremu, lagano za tijelo i lijepo za oko.

Mi doma dosta jedemo tzv egzoticnu hranu, malo jace ljuto, malo drugacije kombinacije… pa ako vam se svidi, probajte.

Mi doma dosta jedemo tzv egzoticnu hranu, malo jace ljuto, malo drugacije kombinacije… pa ako vam se svidi, probajte.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sos za ribu
3 cesnja cesnjaka
pola vezice persina
2 jusne zlice soja sosa
1 jusna zlica ribljeg sosa
malo soli
cca 3 cm korjena gingera
1 kom list lemon tree (kafir) ili korice od limuna
1 jusna zlica ulja od sezama, kikirikija ili neko drugo
malo mljevene paprike ljute i slatke
3 kom shitake gljive
Povrce iz voka
3 kom mrkve
cca 3 cm korjena gingera
3 kom mladog luka ili ljutike
4 kom gljiva po izoru
2 cesnja cesnjaka
1 jusna zlica soja sosa
1 jusna zlica pinjola ili kikirikija
malo ulja
Riba
oko 60 dkg cipla, skarpine…sta ko voli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Sos
1.

Ugrijati ulje, dodati luk, cesnjak i ginger izrezane na sitno, lagano proprziti

2.

dodati vodu ( oko 1/2 dcl)

3.

dodati sve ostale sastojke osim paprike i pustiti da sos ugusti

4.

nakon otprilike 20 min kuhanja dodati papriku i jos malo prokuhati.

Povrce
1.

istostirati pinjole

2.

ugrijati ulje u woku, dodati mrkvu, malo poprziti

3.

staviti ginger i cesnjak, jos malo poprziti

4.

dodati sve ostale sastojke i prziti jos cca 2-3 min

Riba
1.

dobro ocistit u slucaju da ste se odlucili za ciple.

2.

ribu posloziti u aparat za kuhanje na pari , tako da joj je trbuh prema gore.

3.

u trbuh staviti po 2 zlice kuhanog sosa i jos malo persuna.

4.

ostatak sosa staviti u donji dio kuhaca, da dimi ribu dok se kuha

5.

kuhati oko 30 min.

Posluživanje

Mi ovo jedemo uzkuhanu rizu, danas je bila s dodatkom malo safrana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.