Moj profil

Tajna jedne sirnice...

60 minuta
45

Hrskave i mekane u isto vrijeme.Tajna je u tome da ih ne zalijemo,nego samo pokajmacimo...

Hrskave i mekane u isto vrijeme.Tajna je u tome da ih ne zalijemo,nego samo pokajmacimo...

Sastojci

za
TIJESTO
300g brasna
solja velika vode
NADJEV
so,ulje
NAMAZ
2 kasike kajmaka

Priprema

1.

Potkuhat tijesto fino,mekano.Neka odmori pola sata.

2.

Pripremimo nadjev.Izmjesamo sir,so,ulje.

3.

Razvucemo jufku,namastimo,ostavimo 10 min.da odstoji.Nastavit razvlacit,bas tanke jufke.Ukljucit rernu da se krene zagrijavat.

4.

Redat sir u sipku,zarolat,isjec na 4 dijela i zamotat pitice.

5.

Poredat u tepsiju.Pec 20 min.

6.

Cim porumene fino,izvadit ih i samo pokajmacit.Ne zaljevat,dovoljno su tanke,da se ispeku,a kajmak ce ih dovoljno omeksat.I TO JE TO.

Posluživanje

Potrudit se da zakuhamo manju i fino mekanu jufku,da se posle dobro i tanko razvuce.Na kraju kad ih pokajmacimo,odozdo ce ostat hrskave a odozgo omeksane od kajmaka.Al ako vam tijesto ispadne debelo,onda morate zalit jer ce ostat tvrde.

  • Sirnica(1)

7

Odlicna sirnica👍

Ma zar si uspjela vidit,zasjenile su,jel tako citavu pitu.Krala mi sir sa jufke 😋

One male bose noge na 4. slici su mi najbolje 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)