Moj profil
mak63
22.2.2013.

Talijanska gusta juha..

60 minuta
9
Talijanska gusta juha..

...prava zimska...fina...zasitna..s..puno povrca..i "blago"-pikantna...ako volite...preporucujem."

...prava zimska...fina...zasitna..s..puno povrca..i "blago"-pikantna...ako volite...preporucujem."

mak63
22.2.2013.

Sastojci

za
SASTOJCI
200g. suhog graha(bijelog i smedeg)po ukusu
150g. tjestenine(spageti,kratki makaroni)ili sl.
80g. dimljene slanine
2 zlice maslinova ulja
1 komadic celerovog korijena(sitno narezan)
1 veca mrkva narezana na ploskice
1 crveni luk sitno nasijeckan
1 cesanj-cesnjaka sitno narezan
1 crvena papricica sitno nasijeckana
1 vezica persina svjezeg (ili prstohvat susenog)
40g. sijeckanih pelata
1 mala cajna zlicica blagog cilija u prahu
sol,bijeli papar,po ukusu

Priprema

1.

Grah namocite u hladnoj vodi i ostavite preko noci.

Procijedite ga.Skuhajte tjesteninu.Slaninu narezanu na kockice,poprzite na maslinovom ulju.Usitnjeni luk,rajcicu,mrkvu,papricicu,celer,,poprzite pa dodajte grah.

2.

Sve prelijte s jednom litrom tople vode,,dodajte 4-5 zlica bistrog temeljca(ako imate,a i nemora).

Poklopite i kuhajte sat vremena na laganoj vatri.

3.

Povremeno blago,promijesajte.Na kraju dodajte tjesteninu zagrijte,pospite parmezanom i posluzite.

Posluživanje

Posluzite sa  zlenom salatom,i preprzenim kruhom.

6

🙂...super je,cak i za one koji nisu ljubitelji graha..moze se i zapeci,a parmezan zamijeniti nekim drugim..npr. topljenim sirom...odlicna kombinacija😋👏..hvala ....pozdrav❤️

Kak ovo ne bi bilo fino? Odlično je!👍❤️

hvala 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)