Super juha bas za zimske dane sa mini mesnim okruglicama i dosta povrca , a obogacena pesto umakom .
Super juha bas za zimske dane sa mini mesnim okruglicama i dosta povrca , a obogacena pesto umakom .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi mesne okruglice tako sto ces sve sastojke dobro izmijesati , pa urolati malene kuglice . Umjesto pripreme mesnih okruglica mozete koristiti svijeze kobasice narezane na manje komade i tako skratiti vrijeme pripreme .
Maslinovo ulje ugrij u loncu , pa preprzi okruglice do zlatnozute boje . Okruglicama dodaj nasjeckane ljutike i kratko prodinstaj dok ne uvene . Dodaj oguljene i na koutice narezane karote , kadulju , majcinu dusicu , sol i papar . Dinstaj uz mijesanje oko 5 min .
Okruglicama i povrcu dodaj temeljac , pesto i limun , pa pusti da uskuha . Kada uskuha smanji vatru na lagano i kuhaj oko 20 min . U medjuvremenu skuhaj tjesteninu po izboru u slanoj vodi . Ja kuham tjesteninu posebno da stajanjem ne upije svu juhu i da previse ne omeksa . Na kraju u juhu umijesaj narezani kelj i kuhaj jos 10 min .
Juhu probaj pa ako treba dodaj jos soli i papra . Skuhanu tjesteninu rasporedi izmedju zdjelica , pa dodaj juhe po zelji , sve pospi sa ribanim sirom i serviraj .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara