Moj profil

Talijanska juha sa pestom

60 minuta
4
Talijanska juha sa pestom

Super juha bas za zimske dane sa mini mesnim okruglicama i dosta povrca , a obogacena pesto umakom .

Super juha bas za zimske dane sa mini mesnim okruglicama i dosta povrca , a obogacena pesto umakom .

Sastojci

za
Mesne okruglice
1 zlicica cesnjaka u granulama
Juha
2 zlice maslinovog ulja
4 karote
1 zlica nasjeckane kadulje
1 zlica nasjeckane majcine dusice
60 g pesto umaka
1 vezica kelja
300 g tjestenine po izboru
200 g ribanog topivog sira

Priprema

1.

Najprije napravi mesne okruglice tako sto ces sve sastojke dobro izmijesati , pa urolati malene kuglice . Umjesto pripreme mesnih okruglica mozete koristiti svijeze kobasice narezane na manje komade i tako skratiti vrijeme pripreme . 

2.

Maslinovo ulje ugrij u loncu , pa preprzi okruglice do zlatnozute boje . Okruglicama dodaj nasjeckane ljutike i kratko prodinstaj dok ne uvene . Dodaj oguljene i na koutice narezane karote , kadulju , majcinu dusicu , sol i papar . Dinstaj uz mijesanje oko 5 min .

3.

Okruglicama i povrcu dodaj temeljac , pesto i limun , pa pusti da uskuha . Kada uskuha smanji vatru na lagano i kuhaj oko 20 min . U medjuvremenu skuhaj tjesteninu po izboru u slanoj vodi . Ja kuham tjesteninu posebno da stajanjem ne upije svu juhu i da previse ne omeksa . Na kraju u juhu umijesaj narezani kelj i kuhaj jos 10 min . 

4.

Juhu probaj pa ako treba dodaj jos soli i papra . Skuhanu tjesteninu rasporedi izmedju zdjelica , pa dodaj juhe po zelji , sve pospi sa ribanim sirom i serviraj . 

  • Mesne-okruglice(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Juha(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Kelj(1)
  • Pesto-genovese(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čarobna juha
njambrek

Čarobna juha