jednostavna , lagana i brza pita, za sve ljubitelje tikvica,a i one koji nisu,jer kad je probaju,bit će i oni;))) idealna kada je potrebno poslužiti nenajavaljene goste;)))
"slaže"se u dva sloja-nadjeva,pročitajte recept,pa će vam biti jasnije;)))
jednostavna , lagana i brza pita, za sve ljubitelje tikvica,a i one koji nisu,jer kad je probaju,bit će i oni;))) idealna kada je potrebno poslužiti nenajavaljene goste;)))
"slaže"se u dva sloja-nadjeva,pročitajte recept,pa će vam biti jasnije;)))
Sastojci
Priprema
ZA PRVI SLOJ-NADJEV;
U posudi umutite pjenasto jedno jaje,s čvrstim jogurtom,i uljem.Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.Tikvicu narendajte(ako je mlada i domaća ne gulite koricu),i tako narendanu odmah dodajte u smijesu.Začinite po ukusu,i sve još jednom izmiješajte.
Pleh podmazati i poprašiti s brašnom,izlijte smijesu,i prelijte s drugim slojem-nadjevom.
ZA DRUGI SLOJ-NADJEV;
Pjenasto umutite preostala jaja(3),sa sirom i prelijte preko prvog sloja pite.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180C-oko 20 minuta,izvadite,ugasite pećnicu,topljeni sir(gaudu)isjeckajte na kockice,pa pospite po piti,vratite u pećnicu da se sir lagano otopi,i ne porumeni.
Posluživanje
poslužite toplu s hladnim jogurtom,kefirom,mladim kajmakom po želji..U slast!
7