Moj profil

Talijanski kolač od jabuka i riže

58

Fantastičan spoj jabuka , riže, badema sa dodatkom aroma, mirisan sočan,prefin…..

Fantastičan spoj jabuka , riže, badema sa dodatkom aroma, mirisan sočan,prefin…..

Sastojci

SASTOJCI
18 dkg riže
7 dcl mlijeka
15 dkg šećera
12 dkg maslaca
2 žlice ruma
6 dkg krupno nasjeckanih badema
4 žlice gustina
1/2 žlice brašna
5 dkg keksa smrvljenih
malo cimeta, arome vanilije, limuna
3 velike kiselkaste jabuke
malo soli

Priprema

1.

Zavrijte mlijeko, malo posolite i dodajte rižu.Povremeno miješajući kuhajte na laganoj vatri otprilike pola sata , da riža upije mlijeko.

2.

Ubacite vanilin šećer.Jabuke ogulite, izrežite na kockice.

3.

Žumanjke tucite sa šećerom, dodajte maslac i miješajte da se sve poveže.Dodajte rižu, jabuke, cimet, rum, aromu limuna, vanilije, bademe i izdrobljene kekse.

4.

Posebno pomiješati obje vrste brašna s praškom za pecivo, te umiješati u tijesto naizmjenično sa snijegom od bjelanjka.

5.

Staviti u pobrašnjen i namazan kalup (ja sam koristila 2 manja kalupa za kruh).

6.

Peći oko 50 minuta u zagrijanoj pećnici na 180.Ostaviti da se ohladi i tek onda izvadite iz kalupa.

Posluživanje

Jako fino i sočno, po želji ukrasite sa šlagom , ja sam samo posula sa šećerom u prahu.

  • Kolači(3)
  • Riza-slatka(1)
  • Poslastica(1)
  • Isprobati(1)
  • Razni-kolaci(1)
  • Tjedni-kolaci-s(1)
  • Riža(1)

7

Fino, fino :)))

zanimljiva kombinacija, morat ću to probati

Prefino je… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)