Moj profil

talijanski rižotto sa špinatom i vrhnjem..

45 minuta
25
talijanski rižotto sa špinatom i vrhnjem..

za sve domaćice koje su se vratila s posla,a nisu jučer stigle da pripreme ručak,nevjerojatno brzo i idealno kao prilog,više nego dovoljno kao glavno jelo,ili super večerica,lagana,uz dodatak čaše jogurta,biti će vam potpuni obrok:)

za sve domaćice koje su se vratila s posla,a nisu jučer stigle da pripreme ručak,nevjerojatno brzo i idealno kao prilog,više nego dovoljno kao glavno jelo,ili super večerica,lagana,uz dodatak čaše jogurta,biti će vam potpuni obrok:)

Sastojci

za
SASTOJCI
1 veća glavica crvenog luka ili vezica mladog luka
200g. riže -bijela riža dugog zrna- arborio-za rižotta
600-700g. mladog špinata
180g. kiselog vrhnja-12%m.m
40g. parmezana
ulje-par žlica za pirjanje
sol,papar,po ukusu
persin,vegeta po ukusu

Priprema

1.

rižu operite, potopite u hladnoj vodi,i ostavite tako do upotrebe.u meduvremenu na ulju pirjajte crveni luk,isjeckan na krupnije.kada luk dobije lijepu boju,dodajte rižu,s vodom,i pirjajte dok riža ne omekša i nabubri.postupno dodajte još malo vode,da se riža ne bi zalijepila za dno posude.

2.

špinat operite i nasjeckajte(ako je mlad)samo ga dobro iscijedite,a stariji blanširajte 1-2 min. u kipućoj vodi,pa ga ocijedite i prelijte s hladnom vodom(da špinat sačuva  lijepu zelenu boju)

3.

kada špinat omekša ,dodajte začine po ukusu,na kraju,sve prelijte kiselim vrhnjem,i pospite ribanim parmezanom.

Posluživanje

poslužite toplo,s prepečenim kruhom..dobar tek!

4

hvala vam

drugi put će biti bolja slika

pozdrav

jelena👋

Draga, ovo ti je izvrsno! Probam obavezno!👍❤️

i ja kazem da je odlicno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spanakorizo/grčki rižot sa špinatom
Mucika

Spanakorizo/grčki rižot sa špinatom

Rižoto od špinata
sntomic

Rižoto od špinata