Moj profil
beca1957
25.8.2012.

Taljatele a la carbonare

23

Ovo je neka moja kombinacija

Ovo je neka moja kombinacija

beca1957
25.8.2012.

Sastojci

FIL
200 gr suvog vrata
200 gr mesnate suve slanine
1 čaša milerama
1 (200ml) pavlaka za kuvanje
4 jaja
5 dcl mleka
1 kašika brašna
ulje, granule belog luka, so, biber
2 kesice parmezana

Priprema

1.

Iseckati slaninicu i propržiti  na malo ulja. Dodati suvi vrat iseckan na štraftice i još malo propržiti. Izvaditi na tanjir pa u taj tiganj dodati kašiku brašna, propržiti malo i naliti sa mlekom. Kad se zgusne bešamel dodati jaja, mileram i pavlaku i pustiti da proključa. Zatim dodati granule belog luka, so i biber i ubaciti proprženu slaninicu i suvi vrat.

2.

Taljatele uobičajeno obariti , oprarati, ocediti i pomešati sa filom.

3.

Služiti sa parmezanom

  • Carbonare(1)
  • Taljatele(1)
  • Pašta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.