Moj profil

Taljatele sa smokvicama

35 minuta
2
Taljatele sa smokvicama

slatko-slano, sočno,ukusno

slatko-slano, sočno,ukusno

Sastojci

za
400gr zrelih smokvi
oko 600gr svežih taljatela(široki rezanci)
1kom veći crni luk
80-100 gr pančete ili dimljene slanine
1 ravna kafena kašika kari prah
4 čena beli luk
po ukusu so
po ukusu biber

Priprema

1.

Crni luk isečemo na tanke režnjeve i dinstamo na maslinovom ulju dok ne omekne, zatim dodamo beli luk isečen na tanke šnite i pančetu isečenu na što sitnije parčiće.

2.

Smokve isečemo na četiri dela i dodamo luku de se zajedno dinstaju kada luk skroz omekne i počne da poprima boju.Dodamo kari prah,biber i so po ukusu.Solimo nakon što smo probali sos da ne bi presolili jer pančeta ako je dovoljno slana da dobru slanost jelu. 

3.

Svežu pastu skuvamo u ključaloj slanoj vodi ocedimo i pomešamo sa sosom.

4.

Taljatele sa smokvica služimo uz crno polusuvo vino.

  • Taljatele-sa-smokvama(1)
  • Pašta(1)
  • Smokve(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!
zocacro

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!