tanka zlevanjka sa sirom

jaja, sir, šećer, sol, ulje izmješati.

lagano dodavati brašna i mljeka, da dobijete smjesu malo gušću nego za palačinke (neznam vam točnu mjeru jer to ide otprilike i po osjećaju)

tepsiju namazati margarinom i pobrašniti. od te smjese vam ispadnu 2 tepsije, jedna velika od šparheta i jedna malo manja.

u veču stavljam malo deblji sloj, jer stavljam gore pekmez

kad je smjesa u tepsiji, posipati polovinom vrhnja

staviti peći na 200C dok ne počne crveniti, pa onda pred kraj polijati ostatkom vrhnja i peći još 10ak minuta

dok je gotovo, posipat kristal šećerom