Moj profil

Tanki rezanci iz rerne

7
Tanki rezanci iz rerne

malo i testenine

malo i testenine

Sastojci

500 gr tanjih suvih rezanaca sa jajima (br.3)
400 ml bujona od mesa ili 400 ml vode i 1 goveđa kocka za supu
80 gr putera
100 gr parmezana
kukuruzni griz
muškatni orah

Priprema

1.

U dubljem loncu zagrejte vodu, pa kada proključa posolite je i dodajte rezance. 

2.

Kuvajte ne više od 2 minuta, kada provri. Procedite vodu, pa dodajte komad putera u rezance, da se istopi. 

3.

Posudu, koja može i u rernu i na sto, podmažite puterom, pospite kukuruznim grizom, pa počnite da ređate red rezanaca, preko stavite puter isečen na kriške, i deo rendanog parmezana. Pobiberite i stavite malo rendanog muškatnog oraha. Opet stavite rezance, pa puter i parmezan. 

4.

Sve polako zalijte bujonom. U zavisnosti kolika vam je posuda, biće vam možda i dosta polovina količine bujona. 

5.

Pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C ili dok rezanci ne upiju skoro svu tečnost i ne postanu zlatno žuti. 

2

Svaka cast kad vam se vec kuvani rezanci u tolikoj kolicini bujona i naknadnog pecenja nisu raspali😁Mislim da bi jednako fini bili kada bi se sirovi prelili i gurnuli u rernu,pa naknadno dodao puter i zacini...Verujem da bi bez problema upili svu tecnost i da bi ukus bio jednako dobar😉U svakom slucaju,ideja je odlicna,rezance vezujem samo za supu i corbu,a u stvari su odlicni za razne kombinacije,tanki,ekspresno gotovi...Hvala na ideji!

leteci rucak 🤗 isprobavam !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moji domaći rezanci
Mema

Moji domaći rezanci

Recepti koji koriste slične sastojke

Raviole sa bundevom
maslinka

Raviole sa bundevom