Moj profil

Tanko tijesto za picu (thin crust pizza)

1 minuta
112
Tanko  tijesto za picu (thin crust pizza)

meni omiljeno tijesto za picu, tako je hrskavo i tako lijepo da mu jednostavno ne mozete odoljeti...

meni omiljeno tijesto za picu, tako je hrskavo i tako lijepo da mu jednostavno ne mozete odoljeti...

Sastojci

za
2 1/2 solje brasna
1 pak suhe germe
1/4 male kasikice soli
1 solja tople vode
1 kaljasika ulja
1 kasika kukuruznog brasna za posipanje
1 kasikica secera

Priprema

1.
  1. Pomijesati secer sa toplom vodom i germom. Ostaviti nekih 5 - 10 minuta a onda staviti u dublju zdjelu. Dodati brasno, so i ulje. Sve dobro izmjesati nekih 5-8 minuta. Ako treba da dodajete jos brasna tokom mjesanja uradite to kako bi dobili elasticno i glatko tijesto. Pokrijte i ostavite da se odmara 20 - 30 minuta. Uzmite dvije tepsije za picu promjera 12 inch i lagano ih namastite i pospite kukuruznim brasnom. Podijelite tijesto na dva dijela i sa rukama polako rastanjujte tijesto kako bi pokrili cijeli pleh.
  2. Pokusajte napraviti deblji vijenac oko kraja tepsije.
  3. Ukljucite pecnicu i pecite ih na 425 F nekih 10 tak minuta. Ovako pecena tijesta za picu mozete cuvati nekoliko dana ili duze vrijeme u zamrzivacu. Takodje mozete zamrznuti i tijesto po zelji, namazite kesu za zamrzivac puterom i u nju smjestite tijesto prije zamrzavanja.
  4. Pecenje kore unaprijed nije obavezno.
  5. Ovako pecenu koru filujem bilo kojim nadjevom i pecem nekih 6-8 minuta na 425 stepeni F.

Moje omiljeni fil za picu je svakako fil od spinaca pravljen po ovom receptu;

https://www.coolinarika.com/preview/recept/prepeceni-sendvici-i-quesadillas-sa-spinacem/ gore pripremljeni fil pomijesam sa besamel sosom pravljenom po ovom receptu https://www.coolinarika.com/preview/recept/787998/ naravno ne dodajuci paradajz sos za ovu vrstu pice. Prije pecenja pice pospem bijelim lukom u prahu pomijesan sa zacinima. Za picu sa sirom kao premaz koristim marinara sos i sve vrste sira koje imam u kuci, s tim sto je mocarela obavezan, feta pozeljan a parmezan dobrodosao. Na isti fil od sira stavljam meso po zelji ili nekoliko vrsta mesa, pa se pica zove pica ljubitelj mesa, ili przenu papriku i gljive za one koji vise vole povrtlarsku picu.

2.

sa sirom...

3.

sa spinacem

  • Pizza(2)
  • Mmmpizza(1)
  • Pića(1)

5

uh kako fino izgleda ova pizza a te kako mami ukus njamnjammm😵  🤗

hvala na povjerenju i isprobavanju, drago mi je da ti se dopalo, hvala Aisha i Aida 🙂

probala večeras, odlično je, odsad je to naš izbor tijesta za pizzu!!! 🙂 hrskavo je, lijepo se reže da ga čak i djeca s lakoćom režu...jako je ukusno, naravno...ocjena 5!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pizza tijesto
arasic

Pizza tijesto