Moj profil

TARAMOSALATA- DIP OD TARAMASA

2
TARAMOSALATA- DIP OD TARAMASA

Poznata dip salata u  Grckoj koja se po tradiciji jede za Uskrsnji post.

Taramas su usoljena jaja od bakalara //jaja se izvade dobro posole i ostavljaju u bacve da odstoje, pa se odvoji membrana dobro izmjesa i spreman je za upotrebu//.

Postoji bjeli i crveni //bjeli je skuplji pa se smatra i kvalitetnijim//

Ime tarama je turska rjec u prevodu jaja ribe.

U Grckoj se ova salata pravi sa starim namocenim kruhom //iako ima i vatrenih zagovornika koji rade sa krompirom//.

Moze da se radi i majoneza -- taramas, ulje, sok limuna/.

Prave se i taramokrokete --jako dobar meze.

Poznata dip salata u  Grckoj koja se po tradiciji jede za Uskrsnji post.

Taramas su usoljena jaja od bakalara //jaja se izvade dobro posole i ostavljaju u bacve da odstoje, pa se odvoji membrana dobro izmjesa i spreman je za upotrebu//.

Postoji bjeli i crveni //bjeli je skuplji pa se smatra i kvalitetnijim//

Ime tarama je turska rjec u prevodu jaja ribe.

U Grckoj se ova salata pravi sa starim namocenim kruhom //iako ima i vatrenih zagovornika koji rade sa krompirom//.

Moze da se radi i majoneza -- taramas, ulje, sok limuna/.

Prave se i taramokrokete --jako dobar meze.

Sastojci

100 gr. taramasa bjelog
oko 400 gr. starog kruha namocenog u vodi i dobro ocjedjenog //ja skinem dobar deo kore//
1/2 kapule manje
oko 2 dc ulja maslinovog

Priprema

1.

U blender staviti kruh, kapulu, taramas, soka limuna i malo ulja. Blendati i polako dodavati ulje. Kad smjesa postane kremasta probati //treba da osjecate svaki sastijak, ako je potrebno dodati jos limuna ili taramasa, da podesite da vam odgovara //

Ja u mom blenderu radim iz dva puta za ovu kolicinu.

Nadam se da mozete u svojim mjestima kupiti ovu namirnicu i napraviti ovaj dip. Za prvi put mozda pola doze. Ko voli ribu odgovarace mu i taramosalata.

Jede se sa kruhom,pogacom.

Ovde se pocinje post sa pogacom LAGANA I TARAMOSALATA.

Stavicu i laganu za koji dan.

Prijatno!!!

  • Taramosalata(1)
  • Taramas(1)

7

Puno mi je drago Branka51. pratim tvoje recepte //Veliko bravo za BABU//

Ako ima kod tebe taramasa /treba ti 1 kasika/ ja ga kupujem refuzo /nadam se da sam pogodila rjec/ . Prvo ga pomirisi -jak je ali osjeti se svjezina //kao i kod ribe -kad pomirisimo znamo jeli svjeza ili nije//

Puno pozdrava!👋

Fino izgleda.Treba probati.

vukice, ukusan je, mi ga volimo.👋

Nina, probaj, ovde ga u svakoj kuci jedu.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda i bazge
Sanja-76

Umak od jagoda i bazge