Moj profil

Tarana

40
Tarana

Pravila sam je pre nekoliko nedelja,malo kasnim,ali nema veze naci ce se za naredne godine...

Pravila sam je pre nekoliko nedelja,malo kasnim,ali nema veze naci ce se za naredne godine...

Sastojci

1 pakovanje(250gr.) griz
10 jaja
20-30gr. so

Priprema

1.

Ostavi se griz u mleko neko vreme(1-2h),da nabubri.Posle toga zamesi se tvrdo testo od mleko+griz,10jaja,so i brasno.Ostavi se da malo odmori.

2.

Od testa kidaju se male loptice,koje se oklagijom razvuku na male duguljaste jufke.Svaka jufkica uvije se u kiflicu.Tako napravljene ostave se u zamrzivac,pa se posle rendaju na rende iznad stolnjaka. Tako izrendana i rasuta tarana ostavi se da se susi.Kada se isusi sakupi se u platnene torbice i slozi se za zimu.

Posluživanje

Kada se kuva,stavi se 1 deo tarana,a 3 dela vode.

  • Tarana(2)
  • Pašta(1)

5

Kada se osusi sabere se u vrecici i cuva se u spajzu.Zasto se motaju u kifle ne znam,valjda da se lakse renda.Moze se probati i kao loptice .Pozz.

jel kad slozis za zimu stavis u zamrzivac?sa torbicama? i jel se nemogu zamrznut ko loptice i tako rendat? zast se trebaju u kifle motat? pozdrav

Ova e pomacna varijanta i za polesno da se renda,ja stavam vo zamrzivac.Inaku imam eden drug recept sto ne se mesi i toa moram ponataka da go objasnam.Mary mozes da probas,makar 1/2 doze. 👋.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom