Moj profil
Pomoravka
3.7.2012.

Tarator na drugi način

20 minuta
58
Tarator na drugi način

Idealno za ove letnje vručine kao salata, dip ili prilog uz roštilj

Idealno za ove letnje vručine kao salata, dip ili prilog uz roštilj

Pomoravka
3.7.2012.

Sastojci

1 dugački ili 2 manja sitno seckanog krastavca
2 male glavice sitno seckane ljutike/aljme/arpadžik
4 čena sitno iseckanog belog luka
2 - 3 kašike sitno seckanog peršuna
2 - 3 kašike sitno seckanog korijandera
50 g sitno seckanog mladog spanaća
1 sitno seckana zelena paprika
250 ml gustog grčkog jogurta
150 ml kisele pavlake sa manjim procentom masnoće
po ukusu soli i sveže mlevenog bibera

Priprema

1.

Krastavac oljuštiti i iseći na sitne kockice ( ako volite, možete ga i narendati na krupniju stranu renda ) staviti u cediljku i ostaviti nekoliko sati da se dobro ocedi ( veoma je važno da se dobro ocedi u protivnom ćete imati vrlo voden tarator ),ako su krastavci manji, odstranite sredinu gde su semenke.

2.

U veću zdelu staviti svo povrće koje ste sitno iseckali, dodati gusti jogurt ( ako ga nemate, napravite ga sami, tako što ćete običan jogurt sipati  u cediljku,koju ste prekrili sa gustom gazom i ostaviti preko nići u frižider da vam se ocedi višak vode ), dodati kiselu pavlaku sa manjim procentom masnoće, po želji možete staviti i samo jogurt, dodati oceđen krastavac i sve ti zajedno sjediniti.

Možete da vratite još malo u frižider da se rashladi a ukusi sjedine, posoliti i pobiberiti po ukusu i poslužiti.

Po ukusu, možete staviti više jogurta.

3.

Nama jer juče bio prilog uz roštilj

4.

Prijatno!!!!

  • Salati(1)
  • Povrće -(1)

11

Super , moze i ovako da se proba, ja pravim po jednom starom receptu, malo drugacije, i bas sam mislila napraviti ovih dana da bih slikala  pa staviti recept posto ga ovde nisam naisla na takav kao ovaj koji imam.👋

Volim ovu salatu,probacu i sa ovim dodatcima kod mene ce proci sigurno a ukucani...videcemo ?❓

Odlična salata.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)