Moj profil

Tarhana čorba

30 minuta
15
Tarhana čorba

Juce mi je palo na pamet ova corba jer je nisam bas dugo  jela.. i odmah sam se sjetila svog prijatelja koji uvijek kad idemo za Novu godinu par dana na planinu kaze kupite tarhanu dobra je za mamurluka... i doista jedna jako fina corba koja krijepi.. 

Jedna bosanka čorba koja vuce korjene iz turske kuhinje.. Ona je kiselkasta.. Inace u Bosni se pravi i tarhana( tjestenina za juhe) obicna i kisela.. U kiselu se dodaje paradajz sok.. . Ja ne pravim i nisam nikad pravila tu kiselu.. Obicno je mama pravila obicnu taranu..Ovu sad corbu sam pravila sa kupovnom tarhanom.

Juce mi je palo na pamet ova corba jer je nisam bas dugo  jela.. i odmah sam se sjetila svog prijatelja koji uvijek kad idemo za Novu godinu par dana na planinu kaze kupite tarhanu dobra je za mamurluka... i doista jedna jako fina corba koja krijepi.. 

Jedna bosanka čorba koja vuce korjene iz turske kuhinje.. Ona je kiselkasta.. Inace u Bosni se pravi i tarhana( tjestenina za juhe) obicna i kisela.. U kiselu se dodaje paradajz sok.. . Ja ne pravim i nisam nikad pravila tu kiselu.. Obicno je mama pravila obicnu taranu..Ovu sad corbu sam pravila sa kupovnom tarhanom.

Sastojci

za
1 s.k. putera
1 s.k. brašna
2 zrela paradajza (ili paradajz pire- ja sam stavila čašu recimo)
100 gr tarhane(tarane)
1,5 l supe mesne( goveđe) moze od kocke

Priprema

1.

Ukoliko stavljate svjezi paradajz izribati ga da se dobije sok.

Na rastopljenom maslacu propržiti brašno.

U zapršku od brašna dodati sok od paradajza pa sve dodati u supu.Ja sam stavila kocku nisam imala domace supe

Staviti da se prokuha. Dodati tarhanu i kuhati još 20.-30 minuta na jako laganoj vatri.

Servirati posuto biberom i alevom paprikom. 

  • Corba(1)
  • Supi(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Gotveni-jadenja-tarana(1)
  • Juha(1)
  • Isprobati-supa(1)
  • Tarana(1)

18

Odlična čorbica, hvala na receptu!😍

😘

extra tarhana, hvala ti ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Leća (sočivo)
agatha

Leća (sočivo)