Moj profil

Tarhana Çorbası

54
Tarhana Çorbası

.

.

Sastojci

pola tikvice
1 kašika Vegete
100 ml tarhane
oko 1,2 l vode
po ukusu so, biber
i još

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk, tikvicu i narezane šampinjone.

2.

Dodati narezanu mrkvu. Začiniti vegetom; kratko dinstati. Sipati vodu, dodati kocku za supu, pa kuhati 10-tak minuta. Zatim dodati i tarhanu i kuhati još 10-tak minuta. Umutiti jogurt i žumance, sipati malo tečnosti iz šerpe, pa uz neprestano miješanje sipati smjesu u šerpu. Krčkati još 2-3 minute. Po ukusu začiniti (so, biber)!

3.

Poslužiti toplu čorbu. Po ukusu posuti sjeckanim peršunom.

  • Corba(1)
  • Supi(1)
  • Isprobati(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Gotveni-jadenja-tarana(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Juha(1)

7

vrlo ukusna danas me bas lijepo zgrijala.. volim kombinaciju gljiva i tikvice,.. nisam stavljala zutanjak samo kasiku grckog jogurta. 

Prekrasna je!

hvala, draga muberakrka, na objašnjenju. Piše u ml, pa sam mislila da je nešto tekuće, a ono, od prilike, jedna šaka tjestenine. Ok 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve

lagana juha od tikve (bundeve) i petrusimula ( peršina)
murtela

lagana juha od tikve (bundeve) i petrusimula ( peršina)