Moj profil

Tarhana od povrća

19
Tarhana od povrća

od ove tarhane se prave izvrsne supe i čorbe .. : )

od ove tarhane se prave izvrsne supe i čorbe .. : )

Sastojci

Testo
1 kašika soli
Sok od povrća
1 svežanj peršuna
1 svežanj celera
3-4 mrkve

Priprema

1.

Povrće dobro umiksati u blenderu. Sa tim sokom zamesiti tvrdo testo. Poklopiti i ostaviti da stoji u frižideru dva dana.

2.

Nakon toga, testo razvijati u trake i provlačiti ih kroz mašinu za pravljenje testenine. Usput posipati brašnom da se ne lepi.

3.

Pripremljene rezance ostaviti da se dobro osuše 2-3 dana, a nakon toga ih umrviti kao na slici. Tarhanu odložiti u limenu kutiju.

4.

Ko nema mašinu, može rendati testo na obično rende.

  • Tarhana(3)
  • Tarana(3)
  • REZANCI(2)
  • Persun(1)
  • Rezanci-za-juhu(1)
  • Paradajz-juha(1)
  • Povrće -(1)
  • Mrkva(1)
  • Luk(1)

8

Volim tarhanu,ovo moram probati...

Djurdjica55, baš mi je drago da ti se sviđa recept. Super ti je ispala tarhana, ne može bit bolje! Milina

Odličan recept za tjesteninu. Ja sam se malo poigrala i pravila razne oblike tjestenine. Hvala ti na krasnom receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom