Momak mi je danas rekao: " Ja parce prvo ostavim da stoji pored mene desetak minuta pa ga tek onda jedem, tako mi cela soba mirise!'- i zaista je tako, cela kuca mirise kao da ste naprskali osvezivac prostora sa mirisom cokolade. Veliki sam ljubitelj cokolade i cokoladnih filova, medjutim, ne volim preslatku i pretesku hranu. Zato mi je ovaj tart posebo prijao, jer iako je sav u znaku cokolade, nije prejak. Recept je iz najnovijeg nedeljnog izdanja "Blic"- a, sa minimalnim izmenama. Uzivajte!
Momak mi je danas rekao: " Ja parce prvo ostavim da stoji pored mene desetak minuta pa ga tek onda jedem, tako mi cela soba mirise!'- i zaista je tako, cela kuca mirise kao da ste naprskali osvezivac prostora sa mirisom cokolade. Veliki sam ljubitelj cokolade i cokoladnih filova, medjutim, ne volim preslatku i pretesku hranu. Zato mi je ovaj tart posebo prijao, jer iako je sav u znaku cokolade, nije prejak. Recept je iz najnovijeg nedeljnog izdanja "Blic"- a, sa minimalnim izmenama. Uzivajte!
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Pomesati sve sastojke za testo i utisnuti ga u namasceni kalup za tart tako da se obloze i dno i ivice. Moj je precnika 28 cm. Peci 10-12 min.
Istopiti na pari obe vrste cokolade sa vanilin secerom (moze i na ringli na srednjoj temperaturi ). Gustin pomesati sa dve kasike slatke pavlake. U cokoladu najpre umutiti preostalu slatku pavlaku ( neumucenu, tecnu ), jaja, pa i gustin. Fil izliti na zapecenu koru i peci jos 30 min.
Ukrasiti slagom i sluziti uz jagode, ili kako ko voli. Prijatno!
Par napomena: ja ne volim preslatke filove tako da uopste nisam dodavala secer u prahu u fil, ali ako neko voli moze u fil umutiti i secer u prahu po ukusu.
Malo sam povecala kolicinu sastojaka za koru, posto meni prija malo deblja korica kao protivteza cokoladi. U originalu su sledece mere za koru: 150 gr brasna, 1/2 kasicice praska za pecivo, 50 gr secera, 1 vanilin secer, 100 gr margarina ( ja uvek stavljam puter, tako da se ta izmena kod mene podrazumeva :-) ).
2