Moj profil

Tart od čokolade

30 minuta
74
Tart od čokolade

prenosim isproban recept (sa par preinaka) sa jednog blogića... zavirite ima i video :)
http://www.delightdulce.com/2011/03/chocolate-tart-with-hazelnut-crust-and.html

prenosim isproban recept (sa par preinaka) sa jednog blogića... zavirite ima i video :)
http://www.delightdulce.com/2011/03/chocolate-tart-with-hazelnut-crust-and.html

Sastojci

za
kora
1 šalica mljevenih keksa (ja sam koristila petitke)
3/4 šalice mljevenih prethodno tostiranih lješnjaka
3 žlice žlice kakaa
krema
1 i 1/4 šalice slatkog vrhnja
250 g čokolade
mrva soli
Glazura
2 žlice slakog vrhnja
1 žlica meda
1 žlica tople vode
ukras
100 ml slatkog vrhnja umučenog u meki šlag sa malo ruma

Priprema

1.

KORA:

Prvo pomiješajte mljevene lješnjake, kekse, šećer i kakaao i zatim sve spojite sa maslacem.

Utisnite u kalup (ja sam koristila kalup za torte jer nemam kalup za pite).
Stavite peći u ugrijanu pečnivu na 170°C na cca 15 minuta. 

2.

KREMA:

Čokoladu usitnite. Vrhnje dovedite do vrenja u rajnglici na šparetu ili mikrovalnoj (meni je u mikrovalnij trebalo cca 2 minute ali sam išla po 30 sekundi i provjeravala) i prelijte čokoladu.

Pričekajte 5 minuta pa dobro promiješajte. odajte jaja, vaniliju i malo soli i ponovno promješajte.

Izlijte na koru i vratite u pečnicu na dodatnih 20-25 minuta.
Pečeno ohladite prije stavljanja glazure. 

3.

GLAZURA:

Natrgajte čokoladu. Vrhnje dovedite do vrenja i njime prelijte čokoladu. Pričekajte 5 minuta.

Promiješajte da se sjedini pa dodajte med i toplu vodu. Dobro promiješajte pa prelijte preko tarta.

Glazuru razlijte po kolaču tako da ga okrećete i naginjete i nemojte koristiti neka druga pomagala.
Ja sam svoj malo posipala lješnjacima jer sam imala malo viška :)

Posluživanje

Ja sam svoj poslužila sam šlagom koji sam aromatizirala sa malo ruma.
Preporuka je da se služi na sobnoj temperaturi a ne hladno te da se glazura prelijeva prije posluživanja, jer ako ju ohladite u frižideru kao ja više nije sjajna.

  • Kolači(2)
  • Tart(1)
  • Kolaci-tart(1)
  • Čokolada(1)

2

😋

mmmmm,krasno..pravim sutra i trcim u ducan po materijal..bravo..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lotus terrine
una64

Lotus terrine