Moj profil

Tart od cvjetace i luka...

48
Tart od cvjetace i luka...

Odlican tart sa rostovanim lukom i cvjetacom...

Odlican tart sa rostovanim lukom i cvjetacom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 salica 250 ml.
1/2kg. cvjetace
SIRNI PRELIV:
1 mascarpone sir(ili Philly-226gr.)
1/2 salice slatkog vrhnja
1 salica swiss sira ili drugi topljivi
sol i peper
PRHKO TIJESTO:
1 1/4 salice brasna
1 zlica+ 2 zlicice skrobnog brasna
6 zlica hladnog putera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk isitnite i przite u maslinovom ulju dok se ne karmelizira.Ostavite sa strane da se ohladi.

Cvjetacu isjecite na malo vece komade,pouljite sa maslinovim uljem a zatim stavite u zagrijanu pecnicu na 220C da se rostira 15min.Izvadite pleh iz pecnice okrenite komade cvjetace,vratite ponovo u pecnicu i neka se pece naknadno 15min.Izvadite iz pecncice neka se ohladi.Smanjite temperaturu na 180C.

2.

U meduvremenu napravite prhko tijesto.Pomijesate sve sastojke,razvaljajte i stavite u tart posudu.

Preko tijesta stavite karmelizovani luk.

3.

Preko luka stavite sitno sjekanu cvjetacu.

4.

SOS:U zdjeli miksajte mascarpone sir(ili Philly krem sir),jaja,slatko vrhnje,sol i peper.Na kraju dodajte swiss sir.Smjesu prelijte preko tarta,pospite sa parmezanom sirom i pecite u zagrijanoj pecnici na 180C oko 40min.

Posluživanje

Recept je sa neta...ako nemate mascarpone sira moze i Philly krem sir(ja sam koristila)...Odlican je uz zelenu salatu...Prhko tijesto napravite po zelji ili pravite po momo receptu...

  • Pite-slane(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pie(1)
  • Pita(1)
  • Karfiol(1)

5

Ide u omiljeni. Super

uf...

Predobar tart!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik