Recept sam malo korigovala.Probala sam neke varijante ovih pita od prhkog testa,ali ovaj je najbolji do sada.Hvala Sanjass01,ideja je njena Teksaška pita od jabuka po Rudolfu.
Recept sam malo korigovala.Probala sam neke varijante ovih pita od prhkog testa,ali ovaj je najbolji do sada.Hvala Sanjass01,ideja je njena Teksaška pita od jabuka po Rudolfu.
Sastojci
Priprema
Napravite glatko testo od navedenih sastojaka.Voda sa sirćeto treba da bude hladna a maslac blago otopljen
Testo neka stoji u frižideru najmanje 3 sata.Jednu trećinu testa odvojite i stavite u zamrzivač.Za ovo testo važi pravilo da može da stoji i do 2 dana u frižideru.
Dok testo stoji napravite fil.
1 kg jabuka oljučtite,naseckajte na kocke i dinstajte na puteru sa malo šećera.Kada je gotovo dodajte 100ml. slatke pavlake i cimet. Ostavite da se ohladi.
Razvucite testo na veličinu kalupa,Namažite umućenim belancetom.Ovo nisam radila ranije,pa bi mi testo upilo sokove fila.
Rasporedite fil po podlozi.Zatim deo testa iz zamrzivača narendajte preko.Stavite u rernu na 180st.C
peče se oko 50min.Pospite toplo prah šećerom.
Posluživanje
Odlično miriše.Obraduje vas miris jabuka i cimeta u ove tmurne zimske dane.Kada sam prvi put pravila imala sam domaće jabuke,različite vrste.Čini mi se da je tada bilo najbolje.
:(Još nema komentara