Moj profil

Tart od maka / Poppy seed tart

90 minuta
74

Mak! Mak! Ja bih ga mogla onako finog toplog jesti, ali ipak treba ostaviti kreme i za kolac !!!

Mak! Mak! Ja bih ga mogla onako finog toplog jesti, ali ipak treba ostaviti kreme i za kolac !!!

Sastojci

Prhko tijesto
120g maslaca
2g soli
30g badem brasna
50g jaja
60g glatkog brasna (tip 550)
175g ostro brasno (tip 450)
Krema
400ml vrhnja za slag
220g secera

Priprema

1.

Tijesto / Prhko tijesto

Badem brasno, jaja i secer polako miksati nastavkom za tijesto! Dodati prosijano brasno, sol i omeksani maslac, te jos kratko miksati dok se dobije jednolicna smjesa.

Kad je gotovo umotati u foliju i staviti u hladnjak na par sati.

2.

Kad je tijesto spremno za oblikovanje, razvaljajte ga na 5mm debljine, prebacite preko kalupa i lagano rukama utisnite u kalup.

Vilicom izbodite dno tijesta.

Ja koristim obruc(prsten) kao kalup, pa je jednostavno izvaditi tart kad je pecen.

Ako koristite kalup sa dnom, stavite na njega papir za pecenje,ali ostavite papir veci da vam je lakse izvaditi tart kad je gotov.

Ako koristite obruc/prsten, stavite ga na papir za pecenje i premazite ga s maslacom.

Istresite kremu na tijesto i stavite u zagrijanu pecnicu na 160*C/40min.
1.

Ostavite tart da se potpuno ohladi, mozete ga  staviti u hladnjak prije nego ga izvadite iz kalupa.

  • Mak(2)
  • Mak-kolac(1)
  • Poslastica(1)
  • Tart(1)
  • Sve-s-makom(1)
  • Tart-od-maka(1)
  • Makoljubac(1)

1

Čim je mak u pitanju ne trebam niti čitati recept - znam da je ODLČNO!!! I Fotkica to prikazuje...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)