Moj profil

Tart /paj

153
Tart /paj

Tart ili paj kako mi to sjevrnjaci zovemo. Ovaj je po mediteranski - sa maslinama, oreganom i... ma evo pisem recept :)

Tart ili paj kako mi to sjevrnjaci zovemo. Ovaj je po mediteranski - sa maslinama, oreganom i... ma evo pisem recept :)

Sastojci

Tijesto
3 dl brasna
125 g hladnog maragarina
2 kasike hladne vode
Punjenje
1/2 male zelene tikvice
50 g salame
150 g feta sira
1 dl creme fraiche (gustog kiselog vrhnja)
malo soli, bibera i origana za posipanje

Priprema

1.

Tijesto: umijesi prhko tijesto od brasna, kockica hladnog margarina i hladne vode. Ostavi tijesto u frizider barem pola sata

2.

Zagrij pecnicu na 200 `C

Ohladjeno tijesto razvaljaj u kalup za paj, nabodi vilicom i stavi peci 10-ak minuta

3.

Za to vrijeme pripremi punjenje :

narezi salamu i tikvice na sitno, feta sir na kockice, paradajz na snite

Umuti jaja sa vrhnjem i mlijekom sa malo soli i bibera

4.

Izvadi tijesto iz pecnice, na tijesto poredaj narezane tikvice, salamu i kockice fete.

Poslazi masline i narezane snite paradajza

Sve to prelij jajima i vrhnjem

Pospi oreganom i stavi peci

Peci oko 30 minuta na 200`C

Posluživanje

Posluzivanje : toplo ili hladno uz jos maslina ili neku zelenu salatu :)

Moj Viking bi rado uz ovo hladnu Zuju ali nema dok ne odemo na odmor u Rijeku :)))

  • Tart(7)
  • Quiche(2)
  • Tikvice(2)
  • Slane pite(1)
  • Tart-slani(1)
  • Pite-slane(1)
  • Tart-paj(1)
  • Tart-paj-br26tava(1)
  • Pita-slana(1)

24

Hvala Kragujevcanka 🙂 a ko voli tikvice moze probati i ovaj paj !

Jako sam zadovoljna ovim tartom i bice cesto na mom stolu,svim ljubiteljima tikvica preporucujem.

Hvala na receptu🙂

goga-s drago mi je da ti se svidja 🙂

E to ja kazem -kod paja nema promasaja ! 😉

To je meni umjesto pite (koju ne znam razvlaciti ) a paj se radi sa raznim   punjenjima kao slano jelo , a moze i slatko !

A ima jos raznih slatkih 🙂

Sigurno sam koji zaboravila od onih koje ja pravim

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom
DajanaD

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom