Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Dok kuhate rižu, možete sitno izrezati poriluk na kolutove,a dimljenu pastrvu ručno istrgati na sitne komadiće.
Na malo ulja u tavici pirjajte poriluk, otprilike oko 5 minuta
Skuhanu i ocjeđenoj riži dodajte 3 jaja i dobro promješajte da se masa sjedini
Nauljite kalup za tart /kalup na slici je 25x25 cm/ sa svih strana i ravnomjerno posložite smjesu riže po dnu i uz stranice kalupa.
Pjenjačom istucite preostala 2 jaja, pola količine ribanog sira,sol,papar,kopar te komadiće pastrve Oprezno sa soli, jer je riba već slana!
Na smjesu riže posložite pirjani poriluk, a na njega izlijte preostalu smjesu s ribom,te vrhnje za kuhanje
Pecite u pećnici na 190°C, a pet minuta prije kraja posložite drugu količinu ribanog sira pa ga zapecite.
Meni je trebalo oko 45 min pečenja u ventilatorskoj pećnici.Nemojte pojačavati temp.jer će se rubovi riže presušiti.
Posluživanje
Servirajte toplo, a možete ih servirane dodatno preliti hladnim vrhnjem za kuhanje!
Poslužite uz neku kis.salatu!
Dobar tek!
:(Još nema komentara