Moj profil

Tart s pečenom tikvom, paprikom i tikvicom

135
Tart s pečenom tikvom, paprikom i tikvicom

...

...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Prhko tijesto
160 g brašna
75 g maslaca
malo soli
2 žlice hladne vode
Nadjev
300 g tikve
1 luk
3 žlice milerama (ili kiselog vrhnja)
majčina dušica, origano
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto:

Prosijte brašno u zdjelu. Dodajte hladni maslac narezan na listiće i prstima utrljavajte dok ne dobijete mrvice. Dodajte hladnu vodu i zamijesite tijesto. Napravite kuglu i zamotajte je u prozirnu foliju. Stavite u hladnjak oko 30-40 minuta.

Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva.

Kalup za tart promjera 20-22 cm namažite maslacem. Tijesto razvaljajte i premjestite u kalup. Izbockajte ga vilicom i pecite ga oko 10 minuta. Izvadite ga iz pećnice, stavite nadjev i vratite peći do kraja, nekih 30-ak minuta (dok ne porumeni).

Pred kraj pečenja možete po nadjevu posuti i nekog mekog ribanog sira.

2.

Nadjev:

Prije nego počnete raditi tijesto, preporučam da se pozabavite tikvom. :D

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

Tikvu ogulite, očistite koštice i nasjeckajte na kockice. Papriku i luk očistite i nasjeckajte na kocke ili malo deblje trake. Stavite ih na papir u lim, posolite, popaprite, dodjte majčinu dušicu, origano i malo poprskajte maslinovim uljem (možete po želji dodati i malo češnjaka).

Pecite 20-ak minuta dok tikva ne omekša.

Izvadite da se malo prohladi.

Tikvicu naribajte, posolite i ostavite da pusti vodu.

Jaja razmutite, dodajte mileram i parmezan, malo soli i papra. Promiješajte.

U kalup stavite tikve (možete pola količine tikve i prstima stisnuti da ne budu sve krupni komadi u tartu), luk i papriku, zatim tikvicu i na kraju prelijte smjesom od jaja.

Posluživanje

Ovo je mali tart (za 3 osobe) tako da ako pravite za više osoba povećajte sastojke.

  • Tart(9)
  • Bundeva(5)
  • Tart-slani(3)
  • Tikvice(2)
  • Pite-slane(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Bundeva-slano(1)
  • Pita-slana(1)
  • Vidi(1)

18

Ovo je fantastique!!! Prava delicija. Ja općenito volim sve što iz pećnice izađe 🤗 Ja sam stavila poriluk umjesto tikvice i još dodala mrkvu i odlično je ispalo 🙂 Preporučam svakakao!

Jedino što mi nije bila dobra preporuka u receptu je da se prvo pozabavim s tikvom. Možda da da ju se samo očisti, al onda bi ja preporučila da se prvo samo pripremi povrće (i ne stavi odmah peći), zatim da se pripremi tijesto i dok tijesto mora odstajati u fridžu da se stavi peći povrće. I onda taman kad je povrće pečeno razvuče se tijesto i stavi peći 10min što je taman da se povrće i malo prohladi, i dalje se normalno nastavi 🙂

Uživajte!

Ovaj tart je fantazija 🙂 stavila sam radnu sliku ali zaboravih da javim utiske i da stavim sliku gotovog jela 😵 Zaista pravo bogatstvo boja, ukusa i mirisa, sve preporuke od mene! 🙂

Odlican tart, mirisom sluti na pizzu, ukusi mnogo bogatiji😋 Dominira bundeva, paprike je prate u stopu, tikvice se ne osete  samo ih vidite da cine masu, nesto mnogo dobro, toplo preporucujem svima! 👍Nina, hvala ti 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medene paprike
devoted

Medene paprike

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač od cimeta
leonardova

Kolač od cimeta