Moj profil

Tart sa borovnicama i makom

149
Tart sa borovnicama i makom

Predivan,ukusan,sirast,i osvezavajuci kolac(poput pite),jako neobicnog ali savrsenog ukusa,a poseban stih mu daje ne mljeveni mak..

Lana- tebi od srca jer ti to i zasluzujes...

Predivan,ukusan,sirast,i osvezavajuci kolac(poput pite),jako neobicnog ali savrsenog ukusa,a poseban stih mu daje ne mljeveni mak..

Lana- tebi od srca jer ti to i zasluzujes...

Sastojci

Testo
300 g. brasna
150 g. butera(ili maslaca)
100 g. secera
Nadev
140 g. secera
500 g. borovnica (kod mene je bilo manje)
350 g. masnije kisele pavlake(kis.vrhnja,ili Crème fraiche)
4 kasicice maka (ne mljevenog).

Priprema

1.

Od butera,soli,1 jaja,secera,i brasna zamesite testo da se ne lepi za ruke.

Testo zamotajte u providnu foliju i stavite u frizider da odstoji 1h.

2.

Tarts formu (28 cm q) podmazite sa buterom (maslacem).

Rernu zagrejte na 190 c.

3.

Na papiru za pecenje razvaljajte testo(testo je jako kompaktno i fino se valja),i utisnite u fornu(stavite ravnomesrno).

Na testo stavite papir za pecenje i saku pasulja(ravnomerno rasporedite).

4.

Pecite 20 min.

Zatim,papir sa pasuljem sklonite sa polu pecene kore,i ravnomerno poslazite predhodno oprane i obrisane borovnice.

5.

Jaja penasto umutite sa secerom (sa mikserom) oko 10-tak min.dok ne bude masa penasta,dodajte kiselu pavlaku(kis.vrhnje ili creme frache),i sve dobro promesajte sa zicom da se sastojci povezu.

6.

Na voce izlijte masu koja je u tecnijem stanju i pospite sa ne mljevenim makom.

7.

Lagano vratite u rernu i pecite jos 35 min.

8.

Tarts posluzite hladan uz kuglu sladoleda od vanilije ili stracatelle.

Posluživanje

Voce sam stavila manje ,jer je pakovanje bilo manje.

Secite ga kada se potpuno ohladi jer ce tako biti cvrsci.

Uz sladoled savrseno odgovara.

Recept je iz knjige Bäckidee.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke