Tart je odlican i kada je jos mlak,i kada prenoci,meni naj kombinacija….
Tart je odlican i kada je jos mlak,i kada prenoci,meni naj kombinacija….
Sastojci
Priprema
Prvo izraditi tjesto:
Mljeko i buter zagrijati, staviti u posudu (mora biti mlako, nikako previse vruce)sad dodati kvasac, secer, jaje, i kad se sve fino sjedini dodati na kraju brasno i izraditi u glatko tjesto.Ostaviti malo da odstoji, nekih 20-25 minuta.
Pripremiti tart kalup, ili okrugli 26 cm sa dubljim ivicama, po potrebi premazati buterom, ili staviti papir za pecenje.
Tjesto razviti na malo pobrasnjenoj povrsini mali vise velicine nego sto vam je kalup, pa staviti i Ivice obaviti sa tjestom vrhove ako su veci odstraniti.
Hrskavu masu vec pripremiti- Sve u jednu posudu prstima izradjivati i ostaviti na stranu dok se sir masa ne pripremi.
Sir, jaja, secer, limunovu koricu, gustin i griz pomjesati u posudu,
kratko sa mikserom izraditi, toliko da se masa sjedini fino.
Sir masu staviti preko tjesta i raspodjeliti preko Vec pripremljene breskve pa sad Hrskavu masu preko stavljati
Ukljuciti pecnicu da se malo zagrije na 180°C i staviti tart da se pece 35-40 minuta.
Ohladiti u kalupu pa posipati secerom u prahu.
Posluživanje
Ja nisam puno cekala da se ohladi,vec onako vruc posula sa secerom i jela….
Umjesto Breskvi mogu se staviti jabuke,polovine ili cetvrtine-prije poprskano sa malo limunovog soka.
Kako je tebi ispao recept?
6