Moj profil

Tart sa Breskvama i Sirom

43
Tart sa Breskvama i Sirom

Tart je odlican i kada je jos mlak,i kada prenoci,meni naj kombinacija….

Tart je odlican i kada je jos mlak,i kada prenoci,meni naj kombinacija….

Sastojci

Tjesto:
18 g kvasca
27 g secera
Punjenje:
490 g Quark sira (posni sir)
ribana kora cjelog limuna
50 g griza
6 g gustina (1 kasika)
Hrskava masa:
175 g brasna
100 g secera
100 g istopljenog butera
secer u prahu za posipati
490 g breskvi

Priprema

1.

Prvo izraditi tjesto:

2.

Mljeko i buter zagrijati, staviti u posudu (mora biti mlako, nikako previse vruce)sad dodati kvasac, secer, jaje, i kad se sve fino sjedini dodati na kraju brasno i izraditi u glatko tjesto.Ostaviti malo da odstoji, nekih 20-25 minuta.

3.

Pripremiti tart kalup, ili okrugli 26 cm sa dubljim ivicama, po potrebi premazati buterom, ili staviti papir za pecenje.

4.

Tjesto razviti na malo pobrasnjenoj povrsini mali vise velicine nego sto vam je kalup, pa staviti i Ivice obaviti sa tjestom vrhove ako su veci odstraniti.

5.

Hrskavu masu vec pripremiti- Sve u jednu posudu prstima izradjivati i ostaviti na stranu dok se sir masa ne pripremi.

6.

Sir, jaja, secer, limunovu koricu, gustin i griz pomjesati u posudu,

7.

kratko sa mikserom izraditi, toliko da se masa sjedini fino.

8.

Sir masu staviti preko tjesta i raspodjeliti preko Vec pripremljene breskve pa sad Hrskavu masu preko stavljati

9.

Ukljuciti pecnicu da se malo zagrije na 180°C i staviti tart da se pece 35-40 minuta.

10.

Ohladiti u kalupu pa posipati secerom u prahu.

Posluživanje

Ja nisam puno cekala da se ohladi,vec onako vruc posula sa secerom i jela….
Umjesto Breskvi mogu se staviti jabuke,polovine ili cetvrtine-prije poprskano sa malo limunovog soka.

  • Tart(2)
  • Tart-s-plodove(1)
  • Tart-breskve-sir(1)
  • BRESKVE(1)

6

Stavim Griza 50 g,zaboravila sam dopisati,tacno jedna konzerva vude dovoljna,oko 490 g breskvi.

Koliko stavis griza ❓ i bude li dovoljna 1 konzesrva breskvi

Hvala vam najljepse :) Draga Yunis hvala na irfomaciji puno! Ja sam isto dodala da je to posni sir, ali sad je jos bolje kad se ima kupiti u Lidlu-hvala ti veliko :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Lagani Desert
Meddina

Lagani Desert

džem od bresaka sa cimetom i limunom
marijafilakov

džem od bresaka sa cimetom i limunom