Moj profil

Tart sa datulama

60
Tart sa datulama

Datule su za mene bile beskorisno voce…onako stisnuti kao sardine u papirnatim kutijicama….nisam bila ljubitelj, dok ih nisam jednom dobila u poklon-korpi i morala potrositi…rezultat mi se je vise nego svidio. Drugi puta cu ih samo jos malo usitniti, a mislim da bi bilo fino i pomijesati u masu…ali i ovako je bilo odlicno. I nakon 2 dana je super socan…ako ne i socniji…ako mozete toliko dugo cekati.

Datule su za mene bile beskorisno voce…onako stisnuti kao sardine u papirnatim kutijicama….nisam bila ljubitelj, dok ih nisam jednom dobila u poklon-korpi i morala potrositi…rezultat mi se je vise nego svidio. Drugi puta cu ih samo jos malo usitniti, a mislim da bi bilo fino i pomijesati u masu…ali i ovako je bilo odlicno. I nakon 2 dana je super socan…ako ne i socniji…ako mozete toliko dugo cekati.

Sastojci

Prhko tijesto
175 grama brasna
2 zlice secera
1 zlica hladne vode
Nadjev
100 grama mekanog maslaca
100 grama secera
1 puna zlica brasna
ca 15 datula, dobre kvalitete
malo listica od badema / po zelji, moze i bez
Za glazuru

Priprema

1.

Za malu formu od 20 cm

2.

Prhko tijesto

3.

Staviti u posudu brasno, hladan, na listice izrezan maslac. Napraviti sa prstima prvo mrvicasto, a zatim uz dodatak vode i jajeta na brzinu umijesiti u tijesto. Zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak. Kad se dobro ohladi razvuci tijesto i njime obloziti formu, izbosti sa vilicom.

4.

Nadjev

5.

Maslac, secer i jaje kremasto izradii, dodati mljevene bademe i brasno, te limunov sok. Nadjevom puniti podlogu. Datule prepoloviti ili cetvoriti i sloziti po nadjevu. Stranu gdje ste rezali staviti u nadjev. Posipati sa listicima od badema.

6.

Tart peci 10 minuta na 200 stupnjeva ( tako sam ja pekla….vi prilagodite, svako najbolje zna kako mu rola pece ), smanjiti na 180 i peci daljih 15-20 minuta. Ne previse peci, treba da bude svjetlo-zuta, svjetlija od moje na fotki….

7.

Marmeladu i limunov sok ugrijati, namazati sa cetkicom po jos toplom tartu.

Posluživanje

Tart ohladiti na sobnoj temperaturi, a super je kad odstoji, jer svi se sastojci dobro ” prozmu ”. Ja sam pravila za probu u maloj formi, slijedeci puta pravim u vecoj od 26 cm…samo se sastojci moraju preracunati u 1,5 mjeru.

  • Urme(5)
  • Tart(3)
  • Datule(2)
  • Tart-sa-datulama(2)
  • Kolači(2)
  • Pie(1)
  • Datulje-kolaci(1)
  • Badem-i-urme(1)

14

Bas dobro izgleda

Meni se tart jako dopada,mozete ga jesti samostalno ili uz kuglu sladoleda,ma divna poslastica !!

Unikatice probaj svjeze datule,odusevices se. One nisu stisnute,nabubrene su i tope se u ustima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac od urmi sa karamel sosom  (Sticky date pudding)
ratatouille

Kolac od urmi sa karamel sosom (Sticky date pudding)

Konfekt kolac sa hurmama i orasima
SanelaZ

Konfekt kolac sa hurmama i orasima