Moj profil
JelenaJelena
21.9.2009.

Tart sa pomorandžama

16

Moj prvi tart, i ovog puta iz časopisa Sale&Pepe. Ooodličan!

Moj prvi tart, i ovog puta iz časopisa Sale&Pepe. Ooodličan!

JelenaJelena
21.9.2009.

Sastojci

250 g brašna
30 g pirindžanog brašna (ili sameljite beli okrugli pirinač)
20 g mlevenih oljuštenih badema
270 g šećera
20 g kakaoa
130 g putera
2 pomorandže
300 g čokolade za kuvanje
300 g slatke pavlake
2 kašike prah šećera
250 g marmelade od pomorandže
puter i brašno za kalup
so

Priprema

1.

Pomešajte obe vrste brašna, mlevene bademe, 70 g šećera, kako i malo soli. Dodajte puter i jaje i umesite testo. Umotajte ga u krpu i ostavite u frižideru pola sata.

2.

Obložite testom kalup (24 cm) koji ste namazali puterom i posuli brašnom. Pokrijte alufolijom i pospite suvim pasuljem. Pecite 15-20 minuta na 200 stepeni. Ostavite koru da se ohladi.

3.

Isecite na kriške pomorandže sa sve korom. Napravite sirup os 2, 5 dl vode i preostalog šećera na tihoj vatri. Nakon 10 minuta dodajte pomorandže i kuvajte još 10tak min.

4.

Na tihoj vatri istopite čokoladu, pavlaku i prah šećer, a kada se ohladi, sipajte preko kore i ostavite u frižider. Potom premažite marmeladom koju ste razblažili sa 3 kašike vode. Ukrasite pomorandžama i ostavite u frižideru do serviranja.
Uživajte!

Posluživanje

Ja sam umesto marmelade od pomorandži koristila dzem od nektarina!

  • Lovely-pie(1)
  • Slatko-tart(1)
  • Slatko-pomorandze(1)
  • Tart-s-narancama(1)

5

Po sastojcima se čini super. Probat ću jednom napraviti neku kombinaciju. 🙂

jeco, ovo je genijalno!

Hvala, bas je fino ko voli ovu kombinaciju. Ukusom podseca na Jaffa keks, samo je puniji ukus čokolade… Mmmmm!