Tart sa prazilukom i krompirom

Tjesto

Pomjesati mljevene orahe i brasno. Puter iscjekati na kockice i praviti tjesto koje se mrvi. Dodavati vodu dok se ne umjesi glatko tjesto.

Tjesto umotati u celofan i ostaviti u frizideru 1 sat.

Tanko razviti tjesto (0.3 cm), okruglim kalupom vaditi tjesto, slagati u tepsiju od muffin-a i oblikovati u tart (tj. oblikovati u kalup od muffin-a). Mogu se napraviti 24 tart-a.

Rernu zagrijati na 180 C i peci 20-ak minuta.

Fil

Krompir oguliti i skuhati. Napraviti pire.

Praziluk oprati, iscjekati na kolutove i dinstati oko 45 minuta.

Umutiti jaje sa kiselom pavlakom i dodati u smjesu krompira i praziluka. Dodati mocarelu, so i biber po ukusu.

Filom puniti prethodno ispecene tartove i vratiti u rernu da se zapece (oko 15-ak minuta).