Moj profil

Tart sa šumskim voćem

50
Tart sa šumskim voćem

Želela sam nešto slatko, a odlučili smo da ćemo postiti. Zbog toga sam morala napraviti kompromis:  izbaciti jaja i mleko, a dodati nekog voća koji će ove dane učiniti šarmantnjim..rezultat je tu pred vama...

Želela sam nešto slatko, a odlučili smo da ćemo postiti. Zbog toga sam morala napraviti kompromis:  izbaciti jaja i mleko, a dodati nekog voća koji će ove dane učiniti šarmantnjim..rezultat je tu pred vama...

Sastojci

testo
400 gr brašna
200 gr margarina
so (prstohvat tj. vrlo malo soli)
1-1,5 dcl hladne vode
preliv
150 gr malina svežih ili smrznutih
150 gr kupina svežih ili smrznutih
3-4 kašike šećera
4 dcl vode
šlag
1 kesica šlaga
2 dcl vode

Priprema

1.

Staviti brašno u posudu dodati so i vanilin šećer. Potom dobro iznmeštati. Izrendati margarin u brašno i polako umešati drvenom kašikom. Potom dodajte malo po malo hladne vode dok ne dobijete prhko testo. Oblikujte loptu i stavite u frižider minimum pola sata.

2.

Uzimte veliki najlon. Stavite loptu od testa u najlon i rastanjite oklagijom na veličinu tepsije u kojoj ćete peći koricu. U pleh koji ste prethodno premazali vrlo tankim slojem margarina stavite rastanjenu koricu tako da testa bude i sa strane. Ubacite u pećnicu koja je zagrejana na 200C.

3.

Testo će biti gotovo za 20 najviše 30min. Kada porumeni izvadite pleh iz rerne. Dok se hladi na ringlu stavite 3-4 kašike šećera i nalijte 3,5 dcl vode. Kada šećer počne da se špinuje u to ubacite maline i kupine. U posebnoj šolji razmutite puding od vanile sa 0,5 dcl vode. Kada voće počne da vri, izmaknite šerpu sa ringle i lagano uspite razmućen puding. Mešajte polagano, a potom vratite  šerpu na ringlu. Smanjite vatru i mešajte voće dok se preliv fino ne zgusne.

4.

U koricu koja se već rashladila uspite preliv od voća i ostavite da se ohladi kako bi se preliv stegao.

Preporučujem da umutite kesicu šlaga sa vodom i ostavite ga u frižider. Kolač će uskoro biti spreman za serviranje.

Posluživanje

Ovaj tart najviše volim topao. Ubacim parče tarta u mikrotalasnu, pa ga potom prelijem hladnim šlagom iz frižidera. Ali je savršen i hladan.

Uživajte!

  • Maline(2)
  • Tart-slatki(2)
  • Šumsko voće(2)
  • Kupine(1)
  • Posno(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Vegetarijanska(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Pita-slatka(1)

3

Jeste li probali samo sa kupinama? Trenutno ih imam mnogo a nemam maline. 

Hvala.

odličan desert

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart sa voćem
melitakeller

Tart sa voćem

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač sa breskvama
pianoforever

Kolač sa breskvama