Moj profil

Tart sa tikvicama i slaninom

60 minuta
97
Tart sa tikvicama i slaninom

Brzinska pita sa tikvicama, lukom i slaninom...

Brzinska pita sa tikvicama, lukom i slaninom...

Sastojci

za
250g tikvica
1 srednja glavica crnog luka (100-150g)
2 čena belog luka
50ml ulja
60g brašna (po želji)
1/2 kašičice praška za pecivo
so, biber
malo griza
PRELIV
3-4 kašike pavlake i svežeg sira
malo mleka

Priprema

1.

Tikvicu iseckajte na listiće ili kockice, posolite i ostavite u cetku.

Slaninu isecite na tanke listiće, propržite bez dodavanja masnoće da postane hrskava.

2.

U činiji žicom umutiti jaja, dodati sveži (kremasti) sir i ulje i spojiti. Dodati brašno (kod mene integralno) pomešano sa praškom za pecivo, so i biber po ukusu i sjediniti.

3.

Tikvice posuti grizom pa dodati u testo zajedno sa lukom i slaninom. Izmešati i izliti u manju tepsiju prečnika 22cm.

Peći na 190 stepeni 35-40 min.

4.

Za preliv pomešati 2 kašike pavlake, kašiku, dve sira i tek malo mleka da se razredi. Posoliti po ukusu.

Pečenu pitu izvaditi, preliti i vratiti još 10-ak min u rernu (ja ostavim da radi samo gornji grejač da se sir zapeče).

Posluživanje

Ostaviti da se malo prohladi i navaliti. Pitica je jako lagana, odlična za večeru...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+9

Pogledaj sve fotke