Tart ta ta tira

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Tart ta ta tira

Srednje zahtjevno

4 osobe

28 min

Priprema

1.

Tijesto:

- Pomiješati sve suhe sastojke, dodati mokre i zamijesiti s toplom vodom tijesto malo mekše nego za pizzu.

- Ostaviti na toplom da nadođe.
2.

Nadjev:

- Povrće isjeći na tanke ploške (3-5 mm), patlidžan nasoliti i ostaviti dok tijesto nadolazi. Za to vrijeme spremiti sos...
3.

Sos:

- Passati dodati bijeli luk isjeckan na sitno (ili protisnut kroz namjensku spravicu), maslinovo ulje i začine, pa promiješati.
4.

Tart:

- Rukama nauljenim maslinovim uljem premijesiti tijesto, prebaciti ga u kalup i rasporediti. Posuti susamom i staviti peći u rernu zagrijanu na 250 stepeni, 5-6 min.

- Kada se podloga malo zapekla, izvaditi je iz rerne, a temperaturu smanjiti na 200 stepeni. Na podlogu od tijesta rasporediti polovicu sosa, poslagati povrće, pa po njemu posuti preostalu polovicu sosa i malo susama.

- Vratiti da se peće još 15-ak min., ili još bolje - sami procijenite koliko je vašoj rerni potrebno.
5.

Gotov tart prekriti na par minuta aluminijskom folijom. Prije služenja obilato posuti svježim, nasjeckanim peršinom i po želji maslinovim uljem.
6.

Napomena:

- Kalup prečnika 28 cm.