Moj profil

Tartarske palačinke

70 minuta
15
Tartarske palačinke

Ne znam kak se zove ovo uopće, prvi put sam to jela kod ujne, evo, nazvat ćemo ‘tartarske palačinke’!:-)

Ne znam kak se zove ovo uopće, prvi put sam to jela kod ujne, evo, nazvat ćemo ‘tartarske palačinke’!:-)

Sastojci

za
Glavni sastojci
5-6 komada piletine ili puretine(bijelo meso)
150gr. brašna
300ml. mlijeka
malo soli
malo vode
Začini i umak
gotov tartar ili
malo octa ili kisele vode iz kiselih krastavaca

Priprema

1.

Od smjese za palačinke pecite palačinke.
Ili po svojoj volji, kako već stavljate smjesu….
Ali bilo bi dobro da su manje žilave, dakle, ne preporučujem mineralnu vodu!

2.

Dalje, prokrčkajte, tj. zapecite (ne do kraja) na vatri meso, sa začinima (sol, papar, češnjak).
Ako hoćete da bude ni kuhano ni pečeno, nego nešto između, na pola krčkanja dodajte malo vode.
Dok se to kuha, pomiješajte vrhnje, narezane krastavce na sitne komadiće, malo jogurta i malo octa ili one kisele vode iz krastavaca: to je ako hoćete improvizirani tartar, a imate i za kupit gotovi :-)
Narežite meso na komadiće i punite time palačinke.
Stavite u pećnicu na 10-ak minuta, po volji gore zalijte jajetom i vrhnjem, da se zapeče.
Kad je gotovo, kao prilog ide taj tartar.

3.

Dobar tek!

  • Palačinke slane(2)
  • Kiseli krastavci(1)
  • Wanna-try(1)
  • Ručak(1)
  • Tartar(1)
  • Palačinke(1)
  • Piletina(1)
  • Puretina(1)
  • Glavno jelo*(1)

1

Mmmm, vjerujem da su pravo dobri.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palacinke sa istoka
Pavloska

Palacinke sa istoka