Krompir,vrhnje/krem i luk su klasicna francuska kombinacija ovdje izbalansirana za super jednostavan a opet ukusan domaci tart
Krompir,vrhnje/krem i luk su klasicna francuska kombinacija ovdje izbalansirana za super jednostavan a opet ukusan domaci tart
Sastojci
Priprema
Krompir isjeci na sto tanje ploske (moze i sa spravicom) i kuhati u slanoj vodi 3-4 minute.Osijediti krompir na ubrusu dok pripremate ostalo.Luk isjeci takodje na sto tanje ploske.
Lisnato tijesto staviti u kalup za tart predhodno namazati sa malo maslaca.U zdjelici pomjesati vrhnje za kuhanje,senf,timjan,parmezan i malo limunove korice.
Na lisnato sipati smjesu od vrhnja,zatim luk,malo posoliti i pobiberiti te preko fino rasporediti krompiru krug (da se krompirici malo preklapalu).Malo posoliti i pobiberiti po vrhu i poprskati maslinovim uljem.
Peci u zagrijanoj rerni 30 minuta na 190 stepeni.
Posluživanje
Tart se po zelji moze preliti umucenim jajetom i svjezim sirom :)
Kako je tebi ispao recept?
5