Moj profil
Modernija verzija nekad omiljenih rezanaca s makom
Sastojci
za
Priprema
1.
Napraviti krumpirovo tijesto za knedle po svom omiljenom receptu.
Mljeveni mak pošečeriti po ukusu i preliti vrelim mlijekom da se dobije gusta kaša.
Tijesto razvaljati na debljinu oko 3 mm.
2.
Pomoću kalupa za raviole rezati krugove i napuniti ih smjesom od maka.
3.
Kalupe zatvoriti i lagano pritisnuti da se tijesti slijepi. Kuhati u vrućoj, posoljenoj vodi dok ne isplivaju.
4.
Kiselo vrhnje pošećeriti i lagano zagrijati uz miješanje. Dodati još malo mljevenog maka i preliti ocijeđenu tjesteninu.
3