Moj profil

Tatar biftek

30 minuta
10
Tatar biftek

Neko voli, neko ne voli zivo meso, ko ga voli zna  sta je uzitak u gurmanluku, ne spremam ga cesto na ovaj nacin, ali  biftek je zadovoljstvo ukusa spremljen na bilo koji nacin, a na ovaj nacin ga ja spremam,

Neko voli, neko ne voli zivo meso, ko ga voli zna  sta je uzitak u gurmanluku, ne spremam ga cesto na ovaj nacin, ali  biftek je zadovoljstvo ukusa spremljen na bilo koji nacin, a na ovaj nacin ga ja spremam,

Sastojci

za
3/4kg. bifteka
50. gr ajvar
1 kom zumanac
1 kasikica ljute aleve paprike
1 kasika senfa
1 kasika kiselih kapra
o,5 decil. vinjak, ili neki konjak
o,5 decil. ulja
1 veza persuna
zacini so, biber sareni, sok od limuna,

Priprema

1.

Meso bifteka sastrugati nozem, ili ga staviti u secko pa par puta okrenuti da se meso isecka, ali paziti da se ne samelje, dodati zumance, biber alevu papriku, ulje, so,sok od limuna, sitno seckan krastavac, kapre,luk, senf, ajvar, konjak, persun, ko voli moze dodati i ljutu papricicu, ako ajvar nije ljut.

Posluživanje

Uz pecen tost, i puter!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)