Moj profil

Tatar-pljeskavice

30 minuta
45
Tatar-pljeskavice

Inspirirana tatar-biftekom koji sam nekada često radila,nastale su danas ove pljeskavice.Uz varivo od mahuna trebala sam i neko meso pa se odlučim na ovo jer mi je najbrže.Zavirim u hladnjak i izvadim sve što mi je došlo pod ruku tako da ne budu klasične nego malo drugačije.I dopalo se mojim malim i velikim ukućanima.

Inspirirana tatar-biftekom koji sam nekada često radila,nastale su danas ove pljeskavice.Uz varivo od mahuna trebala sam i neko meso pa se odlučim na ovo jer mi je najbrže.Zavirim u hladnjak i izvadim sve što mi je došlo pod ruku tako da ne budu klasične nego malo drugačije.I dopalo se mojim malim i velikim ukućanima.

Sastojci

1/2 kg mješanog mlj.mesa(junetina-svinjetina)
1 žličica senfa
1 žličica sušenog vlasca
4-5 listića svježeg bosiljka

Priprema

1.

sve sastojke izmiješati i praviti pljeskavice

2.

na vrlo malo ulja ih popržiti s jedne i druge strane

3.

odliti višak masnoće koji se stvori i poklopiti posudu

4.

smanjiti vatru i pustiti da se peku(pare)

5.

skinuti poklopac, pojačati vatru i pustiti da se još malo peku

Posluživanje

Ovim načinom pečenja izbjegavate puno masnoće,špricanja po kuhinji a meso je mekano iznutra a rumeno izvana.Ovako “pečem” gotovo svako meso.

  • Pljeskavice(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Slana jela(1)
  • Sendviči - burgeri(1)
  • Ručak-svinjetina(1)
  • Wanna-try(1)
  • Meso(1)
  • Mljmeso-s(1)
  • GLAVNA JELA(1)

9

Nemasno, super!

Abigail, ideja je odlična.Svi se mršte na kelj-varivo, ali kada im budem stavila u meso neće nitko prigovarati.Evo zašto smo tu!!!Da naučimo puno toga novoga.

Ptea,što čekamo? Nisam nikada čula ali odmah me zaintrigiralo.Samo daj:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od tikvica i feta sira
Pomoravka

Pljeskavice od tikvica i feta sira