Moj profil

Tatina jubilarna

23
Tatina jubilarna

Nema veceg ljubitelja cokolade od mog tate,prema tome za njegov 50 rođendan napravila sam mu ovu tortu u koju ide čak 1 kg čokolade!

Nema veceg ljubitelja cokolade od mog tate,prema tome za njegov 50 rođendan napravila sam mu ovu tortu u koju ide čak 1 kg čokolade!

Sastojci

KREMA
800 gr čokolada za kuhanje
700 gr kisele pavlake
50-100 gr šećera u prahu
so
ekstrakt vanilije
1.5 mala kesica želatina
KORE
600 gr brašna
200 gr kakaa
600 gr šećera
3 kaškice praška za pecivo
4 kaškice sode bikarbone
500 ml mlijeka
250 ml ulja
500 ml vode/kafe
4 jaje

Priprema

1.

KREMA:

Na pari ili u mikrovalnoj istopiti čokoladu,dodati so i vaniliju.Skolniti sa pare i umutiti u par navrata pavlaku dok grudvice nestanu.Prosijati šećer u prahu u kremu i umiješati.Ako želite više slatko dodajte po želji još šećera.Želatin pripremiti po uputama,umiješati u kremu i ostaviti u frižideru najmanje sat vremena,ili dok vam ne izgleda dovoljno čvrsta.

2.

Umutit jaja sa mlijekom i uljom.Pomiješati suhe sastojke u odvojenoj posudi,u međuvremenu napraviti kafu/ili prokuhati binu vodu ako ne volite ukus kafe.Tri puta naizmjenično dodajte suhe sastojke i porključalu kafu/vodu.Pecite 25-30 minuta na 180 C.Dobiju se četri kore.Vruće kore premazati agdom i ostaviti u frižider da se ohlade.

3.

Kremu koristite za filovanje te također sa njom obložite tortu.Po želji narendati čokolade i posuti po vrhu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)