Moj profil
donica
15.12.2011.

Tatina torta

60 minuta
17

Torta za moga tatu,napravljena samo za njegov rođendan :-D

Torta za moga tatu,napravljena samo za njegov rođendan :-D

donica
15.12.2011.

Sastojci

biskvit
4 jaja
8 kašika šećera
8 kašika mlijeka
8 kašika ulja
9 kašika brašna
2 kašičice praška za pecivo
3 kašike kakaa
fil 1
1/2kg svježeg sira
20dkg prah šećera
1 margarin
fil 2
0,5-1kg višanja(iz kompota ili smrznutih)
200gr šećera
1 vanil šećer
5 kašika brašna
1 želatina(6 listića)
2,5dl šlaga
1 kašičica cimeta
7dl soka od višanja
još
2,5dcl šlaga za ukras

Priprema

1.

Biskvit - Izlupati jaja sa šećerom,dodati brašno,prašak za pecivo,kakao,mlijeko i ulje.Kada se dobro izmuti istresti u kalup za torte 26cm.Peći oko 15-20 minuta na 200°C  Kada se ohladi prerezati da se dobiju dva biskvita

2.

Fil 1 - Margarin dobro izraditit sa šećerom,dodati sir te izraditi.

3.

Fil 2 - Višnje ocijediti i usitniti u piru,dodati sok od višanja te šećer,vanil šećer i cimet.Brašno razmutiti sa sokom od višanja te skuhati kao puding(bude rjeđe)Želatinu stavii da nabubri te otopiti  i u još toplu kremu je staviti.Kada se ohladi dodati izlupani šlag

4.

Slaganje - biskvit,fil 1,fil 2,biskvit,fil 1,fil 2

Filovati u kalupu jer fil dva bude mekši dok se želatina ne stisne.Ostaviti u hladnjaku oko dva tri sata te skinuti kalup i ukrasiti šlagom.Drugi dan ju poslužiti

Posluživanje

Mi smo oduševljeni ovim spojem sira i višanja,dobar omjer šećera i višanja :-)

Nadam se da će vam se svidjeti

  • Torti-visni(1)

7

evo dodala sam i u recept koliko soka,ispričavam se na propustu

zvuči super...koliko soka od višanja?

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)