....ovaj recept budi prevelike emocije i tugu zbog prerano izgubljenog oca….tata volim te..neka te anđeli čuvaju…a tvoji kroketići bude sjećanja na tvoje ruke koje su mjesile tijesto i spravljale mi ih jer sam ih obožavala…ništa mu nije bilo teško napraviti za mene…
....ovaj recept budi prevelike emocije i tugu zbog prerano izgubljenog oca….tata volim te..neka te anđeli čuvaju…a tvoji kroketići bude sjećanja na tvoje ruke koje su mjesile tijesto i spravljale mi ih jer sam ih obožavala…ništa mu nije bilo teško napraviti za mene…
Sastojci
Priprema
Ogulite krumpir i narežite na kockice.Stavite kuhati.
Kad je krumpir gotov, procjedite ga, i odmah napravite kao za pire, dodajte mu sol, brašno i jaje..zamjesite tijesto.Razdjelite na šest loptica koje na pobrašnjenom stolu razvaljajte na uske kobasice.Narežite ih na manje komade i oblikujte krokete…U dubljoj posudi stavite dosta ulja i kad se ulje zagrije stavljajte prvu seriju kroketa i pržite do zlatno žute boje..izvadite ih šupljikavom žlicom na salvetu da se odstrani višak masnoće…nastavite dalje peći drugu turu..pa tako dok sve ne potrošite..
Dobar tek..
Posluživanje
Mogu se servirati uz razne saftiće ,umake i pečenja…ili same ..
15