Pileca prsa nadjevena i pecena u povrcu.Cure ako ima recept ja se izvinjavam doista sam sve prehledala.
Pileca prsa nadjevena i pecena u povrcu.Cure ako ima recept ja se izvinjavam doista sam sve prehledala.
Sastojci
Priprema
Narezite krupir na kockice ,isto napravite i sa mrkvom.Stavite povrce kuhati u slnu vodu desetak minuta,prije kraja kuhanja dodajte smt+rznuti grasak.Dobro ocijedite stavite u zdjelu.
Narezite pileca prsa na snicle.
U posudu stavite maslinovo ulje ,sol,papar,mljevenu slatku papariku /moze i malo ljute po uksusu ,mljeveni kumin i mljeveni piment.Sve dobro dobro promijesajte .Marinierajte pilece filete u marinatu nekih 15 min.
Na sitno nasjeckajte luk ,cesnjak i persin dodajte u kuhanu mrkvu i krumpir ,lagano pososlite ,poparite pa pokapajte sa malo maslinovog ulja .Promijesajte.
U svaki filet dodajte zlicu -dviju nadjeva od povrca ,zavijte u roladicu .Stavite u lagano nauljeni protvan ,ostatak povrca stavite oko mesa .
U zdjelicu stavite vodu i koncentrat rajcice razmutite pa prelijte meso i povrce.
Pecite oko 30 min/200C/dok meso ne dobije finu boju.
Servirajte toplo uz neku salaticu.
Povrce povecavajte ili smanjujte po ukusu.
28