Moj profil

Teleca jetra na naglo

5 minuta
66
Teleca jetra na naglo

Jelo iz mog djetinjstva, cesto se pripremalo kao brzi rucak ili vecera.

Jelo iz mog djetinjstva, cesto se pripremalo kao brzi rucak ili vecera.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 komada teleca jetra
1 luk
par zlica brasno
25g maslac
1 zlica balzamicki ocat
150ml bijelo vino
2 zlice ulje
3 cesnjak
2 zlice persin
2 zlicice crvena paprika
sol, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Zagrijati maslac zajedno sa uljem, dodati nasjeckan luk i prziti na laganoj vatri 2 minute.

2.

Jetra uvaljati u brasno, malo otresti i odmah staviti da se przi zajedno sa lukom.

Dovoljno je svaku stranu oko 3-4 minute.

Kad se jetra okrenu na drugu stranu onda dodati cesnjak i mljevenu papriku.

3.

Pred kraj przenja, zaliti sa vinom, dodati sol, papar, ocat i persin i prokuhati, dovoljno je 4-5 minuta. 

Ako je tekucina sva isparila dodati malo vode da dobijete prozirni umak. 

Odmah servirati, najbolje uz kuhani ili pire krumpir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback